簡單來定義百家樂，可以說是一種偏向機率，令人興致勃勃的博弈遊戲。
百家樂博奕遊戲也上經常出現在各大經典電影場景中，要說眾所皆知的我想非007的James Bond莫屬了！
博弈百家樂可說是一款簡單節奏步調偏慢的博弈遊戲，是新手玩家的最佳選擇；可以不具備任何策略及投注技巧即可輕鬆上手。
除此之外，百家樂遊戲也是在賭場中玩家勝率前幾高的遊戲之一，有許多知名遊戲廠商皆有開發百家樂，如dg真人百家樂、wm真人百家樂、歐博真人百家樂…等等。
網上有人流傳，百家樂遊戲是世界上最公平的博弈遊戲。但其實這個流傳並不是百分百正確的，就連最基本的玩家都會知道莊家需抽水5%，閒家不抽水。
如果是依照補牌規定來看的話，只要莊家發到五的時候，閒家補123890都會直接定輸贏判勝負，這樣的規定是對於莊家是較有利的，因為五點補牌很容易越補點數越低，而直接判輸贏的話五點屬於較大的牌，贏面機率較高。
只要是賭，就不會有所謂的公平，百家樂也是一樣，賭的永遠都是人性。
線上百家樂已成為目前線上博弈遊戲最受歡迎的遊戲之一，遊戲過程中，有獲利的玩家也會有虧損的玩家，在虧損的玩家中難免會有質疑線上百家樂的公平性，加上網上也有許多類似文章如天下百家樂作弊？歐博百家樂作弊？等等，也會讓許多玩家對線上百家樂產生存疑。
玩家最容易產生懷疑的地方就是畫面延遲，直播畫面被質疑是事先錄製好的影片，另外就是如果當局投注金額明顯偏向莊或閒任何一邊就會讓投注金額小的該方獲勝，但是經玩家長期測試證明莊閒雙邊勝出的機率是滿平均的，就算是幾百萬注額對上幾百塊注額還是會由百萬注額勝出，因此可證明系統是公正且隨機性的，且賭場優勢也無法算是作弊一環，因娛樂城為一家公司所擁有，而玩家進行遊戲的網站為知名百家樂的遊戲商，關係如：必贏娛樂城與dg線上百家樂般，且遊戲商同時也與眾多娛樂城合作，故以娛樂城立場是無法干涉其中任何遊戲結果的～
雖然娛樂城無法干涉遊戲結果，但這也不代表遊戲商不會有任何作弊情況發生，先前網友有提供證明，證實遊戲商有作弊嫌疑，視訊真人百家樂荷官發牌時會讓掃描機器掃過一遍，為了是要讓撲克牌數字與花色可以快速顯示在螢幕上，但有眼尖的網友發現螢幕顯示的數字與荷官翻牌後的數字不服，這導致原本該獲勝的牌局因為電腦判讀錯誤導致虧損，但是這樣的情況真的是電腦判讀錯誤嗎？還是另有隱情這可能只有遊戲商自己才知道了…
以目前線上百家樂來看各廠商都是獨立機台，較知名的系統廠商為：DG、歐博、WM、沙龍，以這種等級的百家樂廠商可以說根本就沒有作弊的理由。
就讓小編來舉個例子，就以DG百家樂來說平均線上人數都約在3000~5000人，以這樣的人數在投注，單一桌的總注額都可達到上百萬，若以500萬計算莊閒投注各一半來算的話，光一局遊戲商就可以抽12萬5的佣金，且如是快速桌可能15~20秒就換一局了，以這樣來看百家樂廠商根本就沒有作弊的理由！
